PEDRO OLIVAR
Restaurante marinero en Valladolid desde 1983
Te damos la bienvenida a Pedro Olivar, un restaurante de cocina tradicional marinera en el que encontrarás auténtico amor por el mar y por nuestra tierra.
Con un equipo formado por auténticos amantes de la cocina de producto, somos expertos en seleccionar día a día los mariscos y pescados más frescos, traídos de las maravillosas costas gallegas, cantábricas o andaluzas.
Todo para ofrecerte un emocionante viaje por el mar a través de sabores absolutamente inconfundibles.
El mar. La mar.
El mar. ¡Sólo la mar!
Rafael Alberti
MAR & TIERRA
Pura conexión entre el mar y nuestra tierra
Día a día, llega a nuestras cocinas una exclusiva selección de los mejores pescados y mariscos procedentes de nuestras costas. Auténticos tesoros marinos que tratamos con absoluto respeto y mimo para conservar al máximo su sabor.
Pero no todo va a ser mar. En Pedro Olivar podrás completar tu viaje gastronómico desde Valladolid con:
Nuestros protagonistas
Si hay algo que nos diferencia es la calidad de nuestros productos. Algo que podrás comprobar, por ejemplo, con nuestros míticos arroces marineros, como el arroz con bogavante o el arroz con carabineros. Un verdadero espectáculo.
Las mejores carnes
Disfruta como nunca con las mejores carnes de nuestra tierra. Carnes de vacuno, entrecot, chuletón, solomillo o chuletillas de lechazo son algunas de nuestras irresistibles propuestas.
Bodega exclusiva
Nada como acompañar el viaje con el vino perfecto. Descubre en Pedro Olivar una colección única en Valladolid formada por vinos procedentes de Denominaciones de Origen como Rueda, Alvariño, Ribeiro, Rioja, Jerez, Cigales, Ribera del Duero o Toro y los mejores cavas y champagnes.
LA CARTA
Un poco de mar en Valladolid
EVENTOS
De nuestro puerto a la mesa
Para llevar
Disfruta del sabor de la cocina de Pedro Olivar cuando y donde quieras. Pide cualquier plato de nuestra carta y nuestro equipo lo preparará para ti para su recogida en nuestro local. Recuerda que nuestros arroces marineros requieren un tiempo de preparación de 20 a 30 minutos.
Catering profesional
Cuenta con la amplia experiencia del equipo de Pedro Olivar en eventos, celebraciones o fiestas en Valladolid. Adaptándonos siempre a tu idea, nos encargaremos de su infraestructura, equipo humano y servicio de comida y bebida para que todo salga perfecto.
Bodas, bautizos y comuniones
Encuentra en nuestros amplios salones, el lugar perfecto en el que celebrar un bautizo, una boda, una comunión o cualquier tipo de celebración en Valladolid. Contarás con nuestro equipo para ayudarte a planificar un menú a medida y sin ningún coste añadido.
Reuniones de empresa
Cuenta con el equipo de Pedro Olivar a la hora de celebrar presentaciones y reuniones de negocios y dispón de un espacio adaptado a todas tus necesidades, equipado con medios audiovisuales sin ningún coste añadido.
RESERVAS y CONTACTO
Dónde estamos
Calle Marina Escobar, 5
47001 Valladolid
Teléfono: 983 30 95 31
E-mail: reservas@pedroolivarrestaurante.com
Reservas
Puedes realizar tus reservas en el 983 30 95 31
Horario de apertura
Lunes a Domingo
Comidas: 13.30 a 16.00 h.
Cenas: 20.30 a 00.00 h.
*Cerramos los domingos por la tarde salvo en víspera de festivo, que cerramos los lunes por la tarde.