La Bodega de Pedro Olivar

Disponemos de una amplia carta de vinos y una selección especial de caldos fuera de carta

BLANCOS

D.O. Rueda

D.O. Rueda

Jóvenes

  • Cuatro Rayas Viñedos Centenarios

    15,50 €
  • Martivilli

    16,00 €
  • Palacio de Bornos

    15,50 €
  • José Pariente

    18,00 €
  • Eresma

    18,00 €
  • Yllera 5.5

    20,00 €
  • Quinta Apolonia

    34,00 €
  • K-Naia

    14,50 €

Ligera Crianza

  • Eresma Fermentado

    24,00 €
  • Belondrade

    34,00 €
  • Ossian


D.O. Rías Baixas

D.O. Rías Baixas

Jóvenes

  • Pazo San Mauro

    19,50 €
  • Codax

    19,50 €
  • Torre la Moreira

    22,50 €

Ligera Crianza

  • Terras Gaudas

    24,00 €

D.O. Ribeiro

  • Viña Costeira

    15,00 €

D.O. Valdeorras

  • O’luar

    24,50 €

D.O. Rioja

D.O. Rioja

  • Diamante

    15,00 €

TINTOS

D.O. Ribera del Duero

D.O. Ribera del Duero

ROBLE

  • Sembro

    16,00 €
  • Prado Rey

    15,50 €
  • Carramimbre

    16,00 €

CRIANZA

  • Protos 3/8

    16,00 €
  • Conde San Cristóbal

    18,00 €
  • Nexus

    28,00 €
  • Emilio Moro

    30,00 €
  • Arzuaga

    30,00 €
  • Pesquera

    30,00 €
  • Dehesa de los Canónigos

    31,00 €
  • Viña Pedrosa

    31,00 €
  • Pago de Carraovejas

    37,00 €
  • Heritage

RESERVA

  • Malleolus

    42,00 €
  • Alión

    62,00 €
  • Arzuaga

    52,00 €
  • Viña Pedrosa


D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León

D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León

  • Mauro

    36,00 €
  • Abadía Retuerta

    31,00 €

D.O. Rioja

  • Ramón Bilbao Edición Limitada

    34,00 €
  • Marqués de Vargas

    24,00 €

D.O. Toro

  • Pintia

    38,00 €
  • Frontaura

    28,00 €

ROSADOS

D.O. Cigales

D.O. Cigales

  • Salvueros

    14,00 €

D.O. Vinos de la tierra de Castilla y León

  • Peñascal

    14,50 €

CAVAS Y CHAMPAGNES

Cavas y espumosos

Cavas y espumosos

  • Palacio de Bornos Espumoso

    19,00 €
  • Juvé Y Camps

    26,00 €

Champagne francés

  • Möet & Chandon

    58,00 €
  • Perrier Jouet

    58,00 €
  • Bollinger

    65,00 €

VINOS DEL SUR

D.O. Jeréz

D.O. Jeréz

  • Barbadillo

    14,50 €

Vinos Generosos

  • Manzanilla «La Gitana»

    14,50 € | copa 2,50 €
  • Fino «Tío Pepe»

    13,00 € | copa 2,30 €
  • Fino «Tío Pepe en Rama»

    22,00 € | copa 4 €
  • Amontillado «Viña AB»

  • Amontillado «Del Duque»

  • Oloroso «Alfonso»

  • Palo Cortado «Leonor»

Vinos dulces

  • Néctar «Pedro Ximénez»

  • Noe «Pedro Ximénez»

Vinos Cabeceo

  • Solera 1847 CREAM

  • Matusalem CREAM

  • Apóstoles CREAM

Recomendaciones

Le ofrecemos unos pequeños consejos para un perfecto maridaje entre el vino y nuestras especialidades gastronómicas.

  • Vinos Blancos

    Los vinos blancos son, en general perfectos para acompañar pescados y mariscos. Para nuestra carta de Pescados les recomendamos un Blanco de Rueda, aromático y frutal. Las D.O. Albariño y Ribeiro son perfectas para acompañar todo tipo de mariscos. Para Nuestra carta de entrantes y para acompañar Sopas y Cremas les recomendamos un Vino de Jerez o un Rueda Semidulce.

  • Vinos Rosados

    El vino rosado es un vino refrescante, ideal para épocas de calor y marida perfectamente con embutidos, ensaladas y entrantes en general. Su temperatura de servicio es baja, entre los 5º y los 7º y su aroma delicado y frutal lo convierte en un vino que abarca gran variedad de platos con los que poder combinar, de mar, tierra y huerta.

  • Vinos Tintos

    Los vinos tintos están recomendados para acompañar principalmente carnes, quesos, embutidos y platos de cuchara. Roble, para acompañar entrantes cárnicos, primeros platos de cuchara, revueltos… Crianzas y Reservas son vinos de muy alta calidad, indicados para acompañar asados, carnes a la parrilla o guisos.

  • Cavas y Champagnes

    Los vinos espumosos como el Cava o el Champagne son tradicionalmente asociados a consumir al final de las comidas, pero tanto los blancos como las variedades Rosé, son perfectos para un maridaje con platos de pescado o marisco, ensaladas, espárragos, etc.

Dónde estamos

Calle Marina Escobar, 5
47001 Valladolid
España

Horarios

Lunes a Domingo
Comidas: 13.30 a 16.00 h.
Cenas: 20.30 a 00.00 h.

Domingos Tarde Cerrado